מה מברכים על מעורב ירושלמי?

הערות הלכתיות: תערובת של חלקי עוף ובשר (לבבות, טחול, חזה). כולם ברכתם שהכל ולכן זו הברכה למנה כולה. (לרוב נאכל בפיתה ואז פטור).