מה מברכים על ג'ינג'ר חי?

הערות הלכתיות: ג'ינג'ר חי אינו ראוי לאכילה בפני עצמו מחמת חריפותו העזה ולכן פטור מברכה. (אם סוכר/כבוש, ברכתו אדמה).