מה מברכים על בורקס תפוחי אדמה?

הערות הלכתיות: בצק העלים העשוי מקמח חיטה הוא ה"מעמיד" של המאפה ומשביע, ולכן הוא פוטר את מילוי תפוחי האדמה.